2024/6/5
- 新しい地図ーずの新しいＣＭ。
新しい地図ーずフクロウかわゆす（笑）！！
イマイチサントリーの愛鳥活動について理解できてはいないんですけどね（笑）
- コウケンテツ先生の『カリッとジューシー！豚肉とピーマンの重ね焼き』を作ってみたんですよ。
片面ではピーマンがカリッと。片面では豚バラがカリッとなりそうじゃないですか。
片栗粉でこんがりカリッとなるとコウケンテツ先生もおっしゃってるじゃないですか。
動画を見ても、何か特別な絡め方をしてる訳でもないですよね。片栗粉をまぶしただけですよね。
ピーマンををまずグリルパンに乗せて、その上に、塩を、これでもかと片栗粉を振ってやった豚肉を乗せてやったんですよ。
焼きながら、豚をピーマンに押し付けてやったんですよ。一体化させるべくがんばったんですが、ピーマンがそれはもうばらばらで。
俺は、片栗粉をふらなかったとでもいうのか？グリルパンの蓋に乗せてひっくり返してやったんですが、そこから豚バラも、どんどんばらばらになっていく。
だから、私は片栗粉を振らなかったとでもいうのか！？
結果、ピーマンと豚バラの炒め物～片栗粉まぶし～が出来上がりました。
なぜか…。片栗粉はむしろ多いくらいだったのになぜか。そして、豚バラから出る油の量がすごくて、めちゃ油でしっとりして、カリッとしない。
火力か？火力が弱いのか！？
など、色々と反省、以前に、なぜ？があるんですが。
自分で火をいれた豚肉の中で、近年まれにみる美味しさ。豚肉の匂いがなーと思っていて、今回も期待してなかったんですが（←なぜ作った）そんなにカリっとはしてないけど、味は美味しい！となりました。
ちょっとだけいい豚肉にしたからかもしれません。
それにしても、俺のセンスのなさよ…。
コウケンテツ先生には聞かせられん（笑）
- 最近、納豆があんまり糸ひかないような気がするワタクシです。どうも。
最近、卵が上手く割れないワタクシでもありません。
こちらの原因は、殻の内側にある薄い膜の部分？卵殻膜？お肌に貼るといいやつ？あいつがしっかりしすぎてる卵が多い気がするんですよね…。
なので、ちょっと日が立った卵の方が扱いやすいっていいますよね。
それはともかく納豆です。
特に工夫もなく、ついてきてるタレと辛子で食べ続けてるんですが、こういう番付が。
木村さんが、納豆と梅干しを合わせることがあるので、それは私もやり勝ち。
そこにオクラを入れると無限にいけると！確かに！
冷凍きざみオクラを買ってきて、腸活してやりたいと思います。
もうオートミールご飯と、納豆食べて過ごそうかな…。簡単だよね…。野菜から取れる栄養成分が足りない？
- 朝：－１．０ｋｇ、＋２．５５％
■エネルギ（カロリー）目標量：1269～1669Kcal 摂取量：1736Kcal ←過剰
■タンパク質 目標量：52.4～73.5ｇ 摂取量：60.1g
■脂質 目標量：32.6～49.0ｇ 摂取量：86.2g ←過剰
■炭水化物：183.6～238.7ｇ 摂取量：189.9g
30点。
おまえは、7月に健康診断があるんじゃないのか！？という中での過剰摂取の日々。
いやー、外食しちゃったからさーじゃないんですよ！
3食家で食べてこのありさま！
あ、いわゆる中食を含んでるんで、そこにがっつり脂質が入ってましてね！
Copilotが単独でのメニューばかり紹介してくれるんですが、どうにかして1日の献立を立ててもらいたい。
やや意地になっています（笑）
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